POĞAÇA

Malzemeler:

• 1 paket yumuşak margarin
• 2 çay bardağı yoğurt
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 yumurta akı(sarısı üzerine)
• 1 paket kabartma tozu
• aldığı kadar un

İç malzemesi:

• peynir-maydanoz karışımı

Üzerine:

• yumurta sarısı
• çörekotu

Yapılışı:

Bütün malzemeler yoğurma kabına koyulur.un ve kabartma tozu yavaş yavaş eklenip yedirilir.yumuşak bir hamur yapılır.hamur bir-iki saat dinlendirilirse daha güzel olur.sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp açılarak iç malzemeden koyulup poğaça şekli verilir.yumurta sarısı ve çörekotu da sürülüp fırına verilir.