PORTAKAL SOSLU KEK

malzemeler:

• 3 yumurta
• 7 çorba kaşığı şeker
• 7 çorba kaşığı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1portakal kabuğunun rendesi
• 1 portakalın suyu

sosu:

• 1 portakal kabuğunun rendesi
• 2 portakalın suyu
• 4 çorba kaşığı şeker

(küçük bir tencerede sos malzemeleri kaynayana kadar karıştırılır.bir taşım kaynayınca ocaktan alınır.soğuk kekin üzerine gezdirilir.)

yapılışı:

yumurta,şeker ve portakal kabuğu rendesi iyice çırpılır.diğer malzemeler de eklenerek kare borcamda fırına verilir.kek soğuyunca sosu eklenir.sosunu çekince servis yapılır.